Основна дія чорного чаю.

Кофеїн у чорному чаї збуджує нервовий центр, стимулюючи кору головного мозку, сприяючи освіженню та концентрації мислення, що, у свою чергу, робить реакцію мислення гострішою та покращує пам’ять; він також збудливо впливає на судинну систему і серце, підсилює серцебиття, прискорює кровообіг.

Для полегшення метаболізму він також сприяє потовиділення та діурезу, тим самим прискорюючи виведення з організму молочної кислоти (речовини, яка змушує м’язи відчувати втому) та інших старих відпрацьованих речовин, щоб досягти ефекту усунення втоми.

При спільній дії кофеїну та ароматичних речовин чорного чаю посилюється кровотік нирок, збільшується швидкість клубочкової фільтрації, розширюються ниркові мікросудини, пригнічується реабсорбція води нирковими канальцями, що сприяє збільшення виділення сечі.

Це корисно для виведення з організму молочної кислоти, сечової кислоти (пов’язаної з подагрою), надлишку солі (пов’язаної з високим кров’яним тиском), шкідливих речовин тощо, а також для зняття набряку, викликаного захворюваннями серця або нефритом.

13 травня 2002 року Американська медична асоціація опублікувала опитування 497 чоловіків і 540 жінок за понад 10 років, вказуючи, що люди, які п'ють чорний чай, мають міцні кістки, а поліфеноли в чорному чаї (також містяться в зеленому чаї) мають здатність пригнічувати руйнування речовин кісткових клітин.

З метою профілактики та лікування поширеного остеопорозу у жінок рекомендується вживати невелику чашку чорного чаю щодня протягом кількох років. Наприклад, додавання лимона в чорний чай може зміцнити кістки і мати більш сильний ефект. У чорний чай також можна додавати різні фрукти, які можуть мати синергетичний ефект.

За останні 5 років уряд США профінансував понад 150 досліджень зеленого та чорного чаю та їх хімічних складових, які показали, що антиоксиданти в зеленому та чорному чаї можуть повністю порушити шляхи хімічних речовин в ракових клітинах.

«Чорний чай приблизно такий же ефективний, як і зелений, але антиоксиданти чорного чаю набагато складніші, ніж зелений чай, особливо для серця», — сказав доктор Мюррей Міттельман, директор епідеміології серцево-судинної системи Медичного центру Beth Israel Deaconess в Бостоні. . Американський журнал повідомляє, що чорний чай має більш сильні антивікові ефекти, ніж часник, брокколі та морква.

Коли люди п’ють зелений чай без їжі, вони відчувають дискомфорт у шлунку. Це пов’язано з тим, що важливі речовини, що містяться в чаї, поліфеноли чаю, мають в’яжучі властивості і надають певну стимулюючу дію на шлунок. потужний.

А чорний чай буває різним. Його ферментують і запікають. Чорний чай не тільки не завдає шкоди шлунку, але може живити шлунок. Регулярне вживання чорного чаю з цукром і молоком може зменшити запалення, захистити слизову шлунка, а також надати певний вплив на лікування виразки.

Дослідження американської медичної спільноти пов’язане з чорним чаєм. Дослідження показало, що пацієнти з серцем, які випивають 4 чашки чорного чаю на день, можуть збільшити розширення судин з 6% до 10%. У звичайних людей після стимуляції швидкість розслаблення збільшиться на 13%.